Grilleda Alpina: specialità alla brace

Fuoco e carne: queste sono le caratteristiche che contraddistinguono la nuova Alpetta. Infatti, all’interno e all’esterno, pezzi di carne selezionata come baby back ribs o spider steak di vitello rosolano sulla griglia del barbecue. Specialità della cucina montana come pizzoccheri, capuns e maccheroni all’alpigiana scaldano invece anima e pancia.
 

L’Alpetta in estate

Solo il contesto cambia: pascoli alpini verdi, laghi in fondovalle che riflettono il colore blu intenso e, invece di sentire lo scricchiolio dei tuoi passi nella neve, ti accompagnano il suono dei campanacci delle mucche e i fischi delle marmotte. L’Alpetta mantiene il suo carattere, sia d’estate che d’inverno e il motto di ogni stagione è sempre: «Grilleda Alpina».